Spaghetti bez makaronu

Rękodzieło to nie tylko malowanie, rysowanie i klejenie. Rękodzieło to też gotowanie. Mnie ostatnio inspiruje Kinga z Latosiowego Domu - jej omlety robią u nas furrorę zwłaszcza te na słodko . 

Ja postanowiłam dzisiaj zrobić moje ulubione spaghetti - ale bardziej fit, bardziej kolorowo :)
Spaghetti bez makaronu.
Tak dla zdrowia na wiosnę.
ciekawi ?




Mój makaron to pół zielonej cukinii i dwie marchewki . Za pomocą obieraczki do warzyw zrobiłam paseczki . Warzywka z małą ilością przypraw zdusiłam na patelni, najpierw marchew a po ok.2 min dodałam cukinię.

W rondelku zblanszowałam cebulkę i czosnek. Dodałam posiekane pomidorki gdy się już pod dusiły dodałam mięsko i chili . Dusiłam pod przykryciem ok 15 minut.

Może nie jest to smak mięska mielonego - z ciągnącym się makaronem i serem - ale było smaczne - nawet bardzo :) Myślę, że jeszcze nie raz zobię takie kolorowe tagiatelle.

Dla zdrowia polecam również świeżo wyciskane soki - staram się wyciskać codziennie dla naszej rodzinki.

Synuś pije każdy rodzaj ze smakiem.

Nasi faworyci z ostatnich dni to :

sok z marchwi, buraka , jabłka i cytryny 

melon, pomarańcza, jabłko, ananas i cytryna

serwowałam też sałatkę z melona, mango, kiwi, arbuza i tarkowanego jabłuszka

i jeszcze warzywna - wszystkie te propozycje zniknęły szybciej niż się pojawiły a co mnie cieszy, że nie muszę mojego dziecka namawiać do jedzenia warzyw i owoców :) Gorzej z jego ojcem , który jednak woli schrupać pake chipsów i popić colą a rano popijać multiwitaminę zamiast zdrowe soczki .

Jak u Was wyglądaja przeprawy z owocami i warzywami wśród dzieciaków ?

Jedzą chętnie ?

Może macie jakieś fajne przepisy dla mnie na zdrowe koktaile?

Pozdrawiam